Tritacarne n 5

In periodi che ora potrebbero essere grandiosi per la preistoria, il rituale autunnale del decapaggio dei cavoli, specialmente nelle campagne, ci sarebbe qualcosa. La città era costantemente a suo agio in questo senso. Andresti al negozio, compreresti i crauti pronti e nessuno, tranne gli appassionati o "adeguatamente motivato dalle metà", non gioca con il taglio e il decapaggio del cavolo.

Perché tagliare il cavolo era inerente al decapaggio. Per una semplice aggiunta a una zuppa di insalata, cavolo o bigos, era sufficiente un coltello affilato o un'affettatrice manuale per cavoli e l'effetto finale doveva essere goduto quasi immediatamente. Tuttavia, già la preparazione di un grosso cavolo per i crauti era attualmente una vera sfida. E qui un'affettatrice di cavolo appare sul palco. Inizialmente, c'era l'ultimo dispositivo portatile ovvio che migliorava significativamente l'intero processo di taglio dopo l'età del coltello. Poi vennero le affettatrici meccaniche. Questo è stato un progresso veloce, perché il lavoro è andato avanti rapidamente e con un po 'di "vapore" è stato possibile torcere non uno, ma alcuni rutti di cavolo nel ritmo della giornata. Solo quando corre costantemente, deve sempre andare avanti. Nel successo moderno ciò è stato ottenuto aggiungendo alle soluzioni manuali esistenti di un motore elettrico. E l'ultimo stile era il dispositivo chiamato affettatrice di cavolo elettrico. Inoltre, nel caso di questa soluzione, i lavori per tagliare il cavolo sono già notevolmente avanzati. Tanto più che l'idea si è evoluta e un intero gruppo di questo tipo di attrezzatura è apparso, dal piccolo allo scopo domestico al grande scopo industriale. Ma l'industria non è interessata al colpo, perché è generalmente guidata dalle sue disposizioni e quantità, e ci concentreremo su dispositivi delicati e di piccole dimensioni. Il principio di fabbricazione di questi strumenti più giovani è identico a quello su cui lavora la macchina del corpo elettrico, con il presente che invece di una vite è un rullo in acciaio inossidabile con solchi dentellati più alti o più piccoli. Di solito, ci sono alcuni cilindri intercambiabili con diversa calibrazione dell'incisione, grazie ai quali i trucioli grandi o più sottili di cavolo tritato sono forti. La moltitudine di dispositivi di questo tipo sul mercato significa che ognuno troverà qualcosa per se stesso e l'attività quotidiana, che sta tagliando il cavolo, può persino diventare piacevole, e all'ultimo è causato abbastanza facilmente e senza paura di danneggiare le dita, poiché a volte il posto viene usato mentre si tiene il coltello.